Skip to content


Торт "битое стекло"

Ингредиенты.

  1. Хрустик (крекер) с маком – 200 гр.
  2. Желе (разного цвета) – 3 упаковки (на территории Украины нормальное желе, например, торговой марки "Мрия").
  3. Сметана – 500 гр.
  4. Сахар – 1 стакан.
  5. Желатин – 20 гр.
  6. Ванилин.
  7. Шоколад.

Приготовление торта "Битое стекло":

  1. Приготовить желе для торта, дать ему время застыть.
  2. Разрезать ножом желе на кубики размером примерно 1х1 см.
  3. Замочить 20 гр. желатина в 10 ст. ложках воды на 10 минут.
  4. Растопить желатин на водяной бане.
  5. Взбить 500 гр. сметаны со стаканом сахара и ванилином. Затем, не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить желатиновую смесь в сметанный крем.
  6. В хаотическом порядке наложить в подходящего размера кастрюлю крекер и кусочки желе. Каждый слой полить кремом.
  7. Поставить в холодильник часа на три.
  8. Перед подачей на стол поставить кастрюлю с тортом в теплую воду на пару минут, чтобы желе у стенок растопилось, затем перевернуть кастрюлю на блюдо.
  9. Сверху торт посыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом.

Posted in Recipes.


3 Responses

Stay in touch with the conversation, subscribe to the RSS feed for comments on this post.

  1. Юля says

    Реально очень вкусный торт! Я делала, всем понравилось :)

  2. Iogi Tokosima says

    А вы его пробовали или просто так стащили как и я у Вас:) Может он не вкусный вовсе..

  3. Admin says

    Конечно пробовали. У меня тут только те рецепты выложены, которые я сам делал и в пищу употреблял содеянное :)

You must be logged in to post a comment.