Skip to content


Торт "Наполеон"

Мой торт наполеон с калинойПривожу рецепт очень широко известного и очень вкусного торта "Наполеон". По этому рецепту делал сам, получилось отлично. Для украшения использовался тёртый шоколад и калина. Процесс приготовления суммарно занял часа 4, но это было первый раз, после некоторой тренировки, думаю, должно получаться быстрее. Чтобы коржи были одинаковой формы, сразу после духовки их нужно обрезать по какому-то шаблону, например, прикладывая сверху большую тарелку или разделочную доску подходящей формы.

Ингредиенты для крема:

  • 2,5 литра молока;
  • 250-300г сахара;
  • 5 яичных белков;
  • 4 ст. ложки муки;
  • 400г сливочного масла.
Ингредиенты для теста:

  • 0,5 кг муки;
  • 1 пачка маргарина сливочного;
  • 1 стакан пива;
  • 1 яйцо;

Приготовление крема

  1. 2 литра молока довести до кипения, добавить в молоко 250-300 гр. сахара и тщательно перемешать.
  2. Отдельно взбить со стаканом сахара 5 яичных белков, во взбитую массу ввести 200 гр. молока и четыре столовых ложки муки.
  3. Энергично вымешать эту массу венчиком, до равномерной структуры (без комочков).
  4. При непрерывном помешивании тихо кипящего молока, ввести в него массу из п.3 и заварить крем (кипятить 2-4 мин).
  5. Сняв с огня, крем остудить.
  6. Размягчить 400 гр. сливочного масла и взбить его с остывшим кремом.

Приготовление коржей

  1. Порубить маргарин с мукой тщательно, добавить пиво, яйцо, вымешать.
  2. Разделить тесто на 10-12 равных частей, поставить на 2-3 в холодильник.
  3. Раскатать коржи на ровной поверхности, посыпанной мукой, чем тоньше, тем лучше.
  4. Выпекать коржи в духовке примерно по 3-5 минут до слегка коричневого цвета. Чтобы коржи получались плоскими, без вздутостей, нужно непрерывно следить на ними через окно духовки и при появлении пузырей прокалывать их вилкой. Коржи удобно переносить на противень, наматывая их на скалку.

Еще теплые коржи обильно промазать кремом, уложить друг на друга, хорошо прижав их. Подравнять края и образовавшейся крошкой посыпать поверхность и бока торта, смазав их предварительно кремом. Поверхность можно украсить тертым шоколадом, цукатами, калиной, орехами. Убрать торт на ночь в холодильник. Рекомендуется подавать не ранее, чем через 12 часов (чтобы успел пропитаться кремом). Но я лично столько ждать не смог :)

Posted in Recipes.


Солянка мясная

солянка мясная
Ингредиенты (примерно на 5-6 порций):

  • две луковицы;
  • 350 г любого мяса (вареного, копченого и т.д.), подойдет также ветчина, колбаса, сосиски и т.п.;
  • 500 г говядины;
  • одна морковка;
  • три соленых огурца;
  • шампиньоны (4-5 шт.);
  • черные маслины;
  • пол-лимона;
  • огуречный рассол (около стакана);
  • петрушка, укроп.

Приготовление.

  1. Сварить бульон из говядины. Для вкуса можно добавить разрезанную луковицу, корень сельдерея или имбирь. За 5 минут до конца варки достать из бульона все кроме мяса, добавить душистый перец и лавровый лист.
  2. Нарезать лук, прожарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, потом добавить тертую морковь и пассировать несколько минут.
  3. Нарезать ломтиками соленые огурцы и добавить к луку и морковке, тушить несколько минут, потом добавить в бульон.
  4. Порезать говядину из бульона, колбасу, ветчину и сосиски и добавить в кастрюлю.
  5. Нарезать шампиньоны, обжарить на сковородке с растительным маслом. Когда вся жидкость выкипит, переложить в кастрюлю.
  6. Влить в кастрюлю огуречный рассол, сок от маслин и варить еще 5-10 минут.
  7. Нарезать зелень и добавить в кастрюлю, дать настояться минут 15-20.
  8. В тарелки с солянкой положить несколько долек лимона и маслины.

Меню ресторанчика с надписью суп дня

Posted in Recipes.


Маркетинг для чайников

1. На вечеринке ты видишь симпатичного парня. Ты подходишь к нему и говоришь: 'Со мной классно в постели'. Это прямой маркетинг.

2. Ты пришла на вечеринку с друзьями и видишь симпатичного парня. Один из твоих друзей подходит к нему и говорит: 'С ней классно в постели'. Это реклама.

3. На вечеринке ты видишь симпатичного парня. Ты подходишь к нему и просишь номер телефона. На следующий день ты звонишь ему и говоришь: 'Со мной классно в постели'. Это телефонный маркетинг.

4. На вечеринке ты видишь симпатичного парня. Ты поднимаешься и поправляешь платье, подходишь к нему и наливаешь ему напиток. Ты говоришь: 'Позвольте' и подходишь к нему ближе, чтобы поправить ему галстук, и одновременно касаешься грудью его руки, а затем говоришь: 'Кстати, со мной классно в постели'. Это пиар.

5. На вечеринке ты видишь симпатичного парня. Путем хитрых махинаций ты устраиваешь грязную склоку между присутствующими девушками, а сама остаешься в стороне. Когда все передерутся, ты говоришь 'пойдем отсюда! кстати, со мной классно в постели!' - это черный пиар.

6. На вечеринке ты видишь симпатичного парня. Он подходит к тебе и говорит: 'Я слышал, с тобой классно в постели'. Это узнаваемый брэнд.

7. На вечеринке ты видишь симпатичного парня. Ты уговариваешь его пойти с твоей подругой. Это торговое представительство.

8. Твоя подруга не удовлетворяет его, поэтому он звонит тебе. Это техническая поддержка.

9. Ты на пути на вечеринку и вдруг тебе в голову приходит мысль, что в тех домах, мимо которых лежит твой путь, может быть много симпатичных мужчин. Ты залезаешь на крышу одного из домов, расположенных ближе к центру и кричишь во все горло: 'Со мной классно в постели!' - это спам.

10. На вечеринке ты видишь несколько симпатичных парней. Ты всем им пишешь записки о том, как с тобой будет классно в постели. Это директ-мейл.

11.Ты приходишь на вечеринку, видишь обалденного парня, подходишь к нему и говоришь 'пойдем наверх, я очень хороша в постели'. А он говорит 'я не могу, потому что люблю мальчиков' - это неверный выбор целевой группы.

12. Ты приходишь на вечеринку и говоришь 'Со мной круто в постели, но за мое тело хочу шоколад и шампанское'. Это бартер.

13. Ты приходишь на вечеринку, а там куча красивых девиц. Ты приспускаешь бретельку и говоришь: 'Со мной круто в постели и шоколада с шампанским не надо' - это демпинг.

14. На вечеринке ты не пользуешься успехом. Ты бежишь в центр пластической хирургии и делаешь себя похожей на Мерелин Монро. Это плагиат.

15. На вечеринке ты сразу громко заявляешь - 'Кто интересуется какова я в постели - за мной!' и уводишь их на другую вечеринку. Это позиционирование...

16. На вечеринку ты вообще не пошла, но говорят там только о том, как ты хороша в постели. Это раскрученная торговая марка.

17. Вечеринка проходит у тебя дома и приглашены только парни с которыми ты переспала. Это конференция разработчиков.

18. Ты пришла на вечеринку с подругами, и вы вместе видите симпатичного парня. Каждая из вас рассказывает как круто с ней в постели и что она за это хочет получить. Это тендер.

19. Ты пришла на вечеринку с друзьями и видишь много симпатичных парней. Ты говоришь, что с тобой очень классно в постели и переспать с тобой сможет тот, кто предложит больше шампанского и шоколада. Это аукцион.

20. Ты пришла на вечеринку с друзьями и видишь симпатичного парня. Подходишь к нему и говоришь, что тебя зовут Светка. Все знают как хорошо в постели со Светкой. При этом Светка знает, что ты выдала себя за нее. За это Светка получает шоколадку. Это франчайзинг.

21. Ты приходишь на вечеринку с подругой. На вечеринке все знают, что с тобой хорошо в постели, ты им рекомендуешь подругу и говоришь, что ты ее всему научила и она знает все то, что знаешь ты. Утром Вы делите шампанское и шоколадки между собой. Это передача технологии и научно-техническая кооперация.

22. Ты приходишь на Новогоднюю вечеринку и видишь кучу красивых парней, говоришь, что переспать с тобой стоит пять шоколадок и три бутылки шампанского, к концу вечеринки надираешься в ноль, просыпаешься в постели с каким-то уродом... Это сезонная распродажа.

23. Ты пришла на вечеринку с друзьями и видишь симпатичного парня. Подходишь к нему и говоришь, что с тобой классно в постели. Уходишь с ним. Приходите домой, а дома муж. Симпатяга уходит несолоно хлебавши, ты получаешь в глаз. Это форс-мажор.

24. Ты приходишь на вечеринку и говоришь что с тобой круто в постели. К тебе подваливает пара мощных девчат и говорят: 'Мы согласны на 30% шоколада и 40% шампанского в месяц. Иначе у тебя могут возникнут проблемы'. Это 'крыша'.

25. Ты приходишь на вечеринку, но тебя никто не хочет, одни кричат 'дорого!', другие слышали от знакомых, что ты не так уж хороша в постели, третьи еще не долечились после предыдущего раза... Тогда ты сваливаешь и катишь на другую вечеринку в Крыжополь... Там тебя хотят все, заваливают подарками и норовят познакомиться поближе... Это работа с регионами.

26. На вечеринке ты видишь симпатичного парня. Ты подходишь к нему и говоришь: 'Привет! знаешь, какой мне сегодня приснился сон? я лежу на шелковых простынях и просто изнемогаю от желания, а на земле не осталось ни одного мужчины! и все мои знания в области кама-сутры больше никому не нужны... вот ужас-то! Что? Ты хочешь взять у меня пару уроков?' Это креативный подход.

27. Ты приходишь на вечеринку вместе со Светой (у тебя классная попка, у нее грудь)... Всем парням выставляется условие: мы вместе... Это стратегическое партнерство.

28. Все давно знают, насколько ты хороша в постели... И тут ты пускаешь слух, что умеешь офигенно готовить... Это захват новых рынков.

29. Ты уродина и тебя видеть никто не хочет... Но Папа проплачивает вечеринку... - толпа народу и все тебя хотят... Это государственные субсидии.

30. Ты приходишь на вечеринку с подругой-уродиной и все симпатичные парни сразу тебя замечают, так как ты выгодно выделяешься на ее фоне. Это - contrast, а подруга удачно подобранный background-image.

31. Ты приходишь на вечеринку, вся такая красивая, сексуальная и уверенная в себе... Ты знаешь, что в постели ты лучшая... Ты готова совершенно бесплатно отдаться хорошему парню... Но всех парней расхватали какие-то грымзы и тянут из них бабки...

Это рынок, детка...

Posted in Fun.


Учебная программа в ВУЗе, который готовил бы настоящих админов

Первый курс

Изучения принципиальных схем и принципов работы чайников, кофеварок, кофемолок, телевизоров, телефонов сотовых и обычных, теория и практика работы с паяльником, упражнения с паяльником в движении и в строю, практические ночные занятия с осциллографом, разборка-сборка компьютера любой конфигурации на зачетное время из любых доступных деталей (где украдешь недоступные, преподавателей не волнует).
Обязательная физическая подготовка: бег по лестницам и пересеченной местности с полной выкладкой (системник, блок питания, монитор, ноут, 2 мышки, Клава, 55 дисков,100 м витой пары, коннекторы, инструмент обжимной и на всякий случай шанцевый), ползание по пластунски в ограниченном пространстве.

Второй курс

Dos,Windows,Unix,Linux,OS/2,FreeBSD изнутри и снаружи. Установка, настройка, создание серверов и рабочих станций, создание индивидуальных рабочих мест и глобальных офисных систем, единых бухгалтерий по всему миру и локальных подземных командных центров, автоматизация биржевых обменов и систем спутникового слежения, системы защиты информации и в случае несанкционированного доступа-автоматического адекватного ядерного возмездия. Изучение всех возданных и перспективных офисных приложений, имеющихся и возможных в будущем бухгалтерских и банковских программ, решение прикладных задач по налогообложению, трудовому и уголовному законодательству. Компьютерный и экономический шпионаж и контршпионаж. Зачет по знанию портов при условии обязательного похмелья и трехсуточного бодрствования. Допуском на экзамены служит наличие сертификата от Гейтса и поздравление с днем рождения от Торвальдса.

Третий курс

Программирование на возможных (созданных и перспективных) языках. Создание домашних страничек, сайтов и порталов, программ управления банками и атомными электростанциями, холодильниками и электробритвами. Принимается экзамен в устной форме, экзаменуемый разговаривает на языке программирования (по выбору преподавателя). Для оживления экзамена рекомендуется использовать чертежи и наброски, выполненные в Авто-,Мат-,Архи-кадах, раскрашенные в кореле и фотошопе и желательно анимированные как минимум в трех разных 3D приложениях. В качестве практического задания-пантомима на тему объектно-ориентированного
программирования.

Четвертый курс

Теоретическая и прикладная психология (знать Карнеги как устав!), лингвистика общая и специальная (все виды слега и арго, феня, Албанский, эльфийский, орчий и бухгалтерский языки), теория и практика педагогики, методики обучения, возрастная психология, психология власти, психология толпы, практический гипноз и измененные состояния сознания.

Пятый курс

Магия, колдовство, шаманизм, астрология и эзотерика, углубленное изучение начертательной, рунической, ритуальной магии. Теология и некромантия. Навыки допроса и пыточного дела. Зачетный ритуал вокруг
сервера и допрос мертвого, немого и тупого пользователя.

После окончания выдается диплом Сверх-Админа.

Этот админ действительно сможет все, а что не учил-то сам поймет и сделает. Вопрос только один – сколько ему надо будет платить?

Posted in Fun.

Tagged with .