Skip to content


Цукаты

  1. Вымочить целые корки от апельсинов, мандаринов, грейпфрутов два дня в миске с водой. Воду менять 3-4 раза в день, чтобы горечь из шкурок вышла.
  2. Порезать на полосочки, положить в кастрюлю, засыпать сахаром (приблизительно 1.2 кг сахара на 1 кг шкурок) и вылить туда стакан воды
  3. Варить на медленном огне, постоянно перемешивая, пока жидкость в кастрюле полностью не испарится и сироп не впитается в шкурки
  4. Выложить на противень с фольгой, присыпать сахаром, подождать пока подсохнут, разложить в банки, поставить в холодильник
.

Размещено в категории Рецепты.

Комментариев: 0

Чтобы быть всегда в курсе здесь происходящего, Вы можете подписаться на RSS feed для комментариев на эту заметку.

Some HTML is OK

(required)

(required, but never shared)

, или ответить через trackback.

Страница 1 из 11